La fondue au fromage

Grüezi!

Quand nous parlons des pays français en Europe, la Suisse n’est pas souvent un pays considéré. La Suisse a des frontières avec l’Autriche, l’Allemagne, le Liechtenstein, l'Italie, et la France. Donc, elle a l’allemand, l’italien, et le français comme langues nationales. La Suisse était un des premiers pays en Europe qui a accepté des femmes aux universités suisses. Néanmoins, c’était une des dernières républiques Européennes qui a donné le droit de voter aux femmes (en 1971 et ce n’était pas accepté partout jusqu’en 1991!).

Malgré ces problèmes du droit à voter, la Suisse est un pays magnifique avec de la nourriture reconnue partout dans le monde. La Suisse est fameuse pour son chocolat et son fromage. Le gruyère, l’emmental, et le fromage suisse sont utilisés dans la cuisine suisse, et particulièrement, dans la fondue au fromage. Donc, j’ai utilisé cette recette pour faire ma propre fondue au fromage.

Je n’ai pas un appareil à fondue, donc j’ai utilisé mon Instant Pot. J’ai aussi trouvé que la recette n'avait pas de bonne recommandation pour mettre quoi dans la fondue au fromage, sauf du pain croûté. J’ai choisi d’ajouter des carottes, du brocoli, des pommes, et des boulettes de viande comme option pour la fondue au fromage.

C’est possible d’amener la fondue au fromage pour une situation authentique dans la salle de classe. Les élèves peuvent parler de ce qu’ils aiment manger. Est-ce qu’ils préfèrent les carottes ou les pommes avec la fondue au fromage? Ils peuvent aussi parler des restrictions alimentaire, “Je ne peux pas manger de boulettes de viande parce que je suis végétarien. Donc, je vais manger des légumes et du pain.” L’enseignant du français peut emprunter des bols de la classe de la nutrition pour éviter la contamination croisée. Ce sera une situation authentique délicieuse dans la salle de classe.

Goût: 4/5

Clarité: 5/5

Personnalisation: 5/5