Macarons

Salut!

Les macarons: le fléau des boulangers et la fierté et la joie des vendeurs de pâtisseries. C’est une recette complexe, comme l’histoire des Français. La France était une monarchie, puis une démocratie, puis une dictature (et répète!). La France a inspiré des révolutions mondiaux et continue aujourd’hui de pratiquer la liberté de parole. Malgré tous ces changements politique, une partie qui endure est la cuisine française.

Pour la cuisine française: la fraîcheur est idéal. De plus, la diversité avec la cuisine est prisée. Par exemple, il y a des centaines de différents types de fromage. Les régions de la France ont aussi plusieurs délicatesses. La cuisine des nombreuses régions sont influencés par les pays voisins et l'agriculture local. Les ingrédients fameux ont donc commencés à définir la cuisine.

La recette que j’ai suivie venait du Télé-Québec. Les macarons étaient un défi pour moi. Je n’ai pas eu du succès total, mais ce n’était pas non plus une défaite complètes. Mes macarons ont des “pieds”, une croûte, et un intérieur moelleux. Cependant, je suis fière du glaçage à la crème au beurre, car je décore des gâteaux fréquemment.

Facilité: 1/5

Goût: 2/5

Glaçage: 5/5